Arvostelut

BBQ kuuma grillikirja

08.04.2015

KirjoittajaAnne Sjöholm

KustantajaGummerus
Hinta19 €

Nyt opastetaan aloittelijalle kädestä pitäen, mikä on hyvä grilli mihinkin tarkoitukseen ja mitä välineitä grillatessa tarvitsee.

Reseptit ovat selkeitä.

Kirja alkaa Viskipihvillä eli viskillä maustetulla naudanpihvillä. Mukana on myös possun ribsejä ja kylkeä, lammasta, kanaa ja erilaisia kalareseptejä. Vartaille ja hampurilaisille on omat lukunsa. Tarjolla on myös erilaisia kasvislisukkeita. Jälkiruokaluvussa on suklaabanaanien tapaisia grilliklassikoita ja lisäksi uusia mielenkiintoisia, esimerkiksi hedelmä-toffeevartaat ja viikunataskut.

Suurin osa reseptiteksteistä on painettu voimakkaan värisille sivuille. Väri ei läheskään aina iske yhteen viereisellä sivulla olevan annoskuvan kanssa, joten valokuvat eivät aina pääse oikeuksiinsa.

www.gummerus.fi

X